Alessi Juicy Salif sitruspuristin on klassikkotuote, jonka valmistus aloitettiin ensimmäisen kerran jo vuonna 1990. Sitruspuristimen korkeiden jalkojen alle mahtuu juomalasi, jonne hedelmämehu ohjautuu alaspäin kapenevaa puristinosaa pitkin. Varsinaisen tehtävänsä lisäksi Juicy Salif toimii myös koriste-esineenä sekä keskustelun herättäjänä. Philippe Starck suunnitteli sitruspuristimen pizzerian lautasliinaansa ollessaan rantalomalla Italiassa. Juicy Salifin futuristisessa ulkomuodossa on selvästi nähtävissä muun muassa kalmarien tuoma inspiraatio.